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Ricetta Acciughe E Uova

Nome ricetta
Acciughe E Uova
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Uova
8 Filetti D'acciughe
Olio D'oliva
Preparazione
Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d'olio e fatevi insaporire due filetti di acciuga spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.


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