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Ricetta Agnello Alle Spezie

Nome ricetta
Agnello Alle Spezie
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Agnello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Carne D'agnello
1/2 Cucchiaino Menta Essiccata
1 Foglia Alloro
5 Semi Di Coriandolo
1/2 Bicchiere Olio D'oliva
1 Cucchiaino Zucchero
2 Limoni
1 Pezzetto Cannella
3 Chiodi Di Garofano
50 G Sale Grosso
Pepe In Grani
Preparazione
Ponete in un mortaio la menta essiccata, l'alloro, qualche grano di pepe, i semi di coriandolo, lo zucchero, la cannella e i chiodi di garofano e pestate energicamente con un pestello, fino a ridurre tutto in polvere. Trasferite la polvere ottenuta in un


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