| Nome ricetta |
| Aiolì |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Aglio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Spicchi Aglio 2 Tuorli D'uovo Olio D'oliva Alcune Gocce Succo Di Limone Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tritate l'aglio finissimo, unite i tuorli, amalgamate bene fino a ottenere una crema, versate l'olio d'oliva a filo, come per la maionese, unite sale, pepe e qualche goccia di limone. Potrete fare questa salsa anche nel frullatore. Ottima con pesce lesso. |
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