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Ricetta Amarene In Spirito

Nome ricetta
Amarene In Spirito
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Amarene
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Amarene
500 G Zucchero
300 G Alcool A 80 Gradi
Preparazione
Si puliscono le amarene con uno straccio senza lavarle; si toglie il nocciolo cercando di sciuparle il meno possibile, poi si mettono per 24 ore in un vaso alternando uno strato di amarene ed uno di zucchero. Dopo 24 ore si vuota il tutto in un vaso a chiusura ermetica aggiungendo l'alcool. Si mangiano a Natale.


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