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Ricetta Amarene Sciroppate

Nome ricetta
Amarene Sciroppate
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Amarene
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
2000 G Amarene
2000 G Zucchero
Preparazione
Tagliate il picciolo delle amarene a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele nei vasetti cercando di non lasciare spazi vuoti. Spolverizzatele con abbondante zucchero e chiudete ermeticamente. Mettete i vasetti al sole per circa 40 giorni, in questo modo le amarene e lo zucchero formeranno uno sciroppo. Ogni tanto capovolgete i vasetti e muoveteli un po'. Trascorso questo tempo potrete già gustarle o utilizzarle per guarnire dolci e gelati.


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