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Ricetta Ambrosia

Nome ricetta
Ambrosia
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Vino Bianco
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Alcool A 70 Gradi
400 G Vino Bianco Secco
400 G Zucchero
3 G Coriandolo
1 G Anice Stellato Contuso
3 Chiodi Di Garofano
1/2 G Semi Di Angelica
2 Gocce Tintura Di Muschio
Preparazione
Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno. Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco, richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni. Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio, rimestate e chiudete di nuovo. Si lascia riposare per altri 5 giorni, si filtra e si imbottiglia.


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