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Ricetta Anguilla Alla Cacciatora

Nome ricetta
Anguilla Alla Cacciatora
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Anguilla
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Anguilla
Sale
Olio D'oliva
Salvia
Rosmarino
Peperoncino
Aglio
Preparazione
Una volta pulita, tagliata e lavata, l'anguilla vien posta a soffriggere con olio, sale, aglio, rosmarino, salvia e peperoncino. Si lascia cuocere finché non assume un colore dorato poi si aggiunge il vino. L'anguilla, una volta che tutto il vino è consum


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