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Ricetta Antipasto Ai Frutti Di Mare

Nome ricetta
Antipasto Ai Frutti Di Mare
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Cozze
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole)
1 Bicchiere Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Preparazione
Lavate bene sotto l'acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che si tratti di prodotti veramente freschi; se non ne siete sicuri, sarÓ meglio optare per quelli surgelati!). Mettete in un tegame l'olio e l'aglio schiacciato; non appena questo avrÓ preso colore, unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti, cospargete di prezzemolo tritato, togliete dal fuoco e servite caldissimo.


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