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Ricetta Arancini Di Risu O' Ragł

Nome ricetta
Arancini Di Risu O' Ragł
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Riso
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Riso Vialone
50 G Farina
1/2 Bustina Zafferano
3 Uova
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
50 G Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Per La Farcitura (ragł):
250 G Polpa Di Carne Trita
70 G Piselli Freschi Sgranati
1 Cipolla
80 G Concentrato Di Pomodoro
1 Gambo Sedano
100 G Formaggio Tenero A Tocchetti
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Cioč: arancini di riso al ragł. Lo stuzzicante profumo degli arancini, forse la pił conosciuta specialitą della rosticceria isolana, frammisto alle fresche e salse folate dello Stretto, saluta ogni nuovo visitatore nei confortevoli ristoranti o snack dell


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