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Ricetta Arrosto Di Maiale Con Il Rosmarino

Nome ricetta
Arrosto Di Maiale Con Il Rosmarino
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Lombo Di Maiale
30 G Burro
6 Cucchiai Olio D'oliva
2 Rametti Rosmarino
1 Spicchio Aglio
1/2 Cipolla
1 Cucchiaino Senape
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale
1 Pizzico Pepe
Preparazione
Steccate la carne con un rametto di rosmarino, legatela con lo spago bianco da cucina e poi rosolatela in un tegame con il burro e quattro cucchiai d’olio. Quando ha preso un colore dorato da tutte le parti, aggiungete lo spicchio d’aglio schiacciato, la


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