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Ricetta Arrosto Di Vitello Al Forno

Nome ricetta
Arrosto Di Vitello Al Forno
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Noce Di Vitello
30 G Burro
1 Rametto Rosmarino
2 Spicchi Aglio
15 Cl Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Legate la carne con uno spago sottile per mantenerla in forma durante la cottura, incidetela in due punti con un coltello a lama appuntita e infilate nella carne gli spicchi di aglio e i rametti di rosmarino; salatela e pepatela. Mettetela in una casseruo


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