| Nome ricetta |
| Asparagi Gratinati (2) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Asparagi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 15 minuti. Cottura: 60 minuti. |
| Ingredienti |
| 1000 G Asparagi Piccoli 3 Scalogni 2 Gambi Sedano 450 G Pomodori Pelati 1/2 Cucchiaino Origano 1/2 Cucchiaino Timo 10 Cl Panna 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Fate scaldare il forno a 170 gradi (termostato 5). Raschiate delicatamente gli asparagi, eliminando le parti dure dei gambi. Sbucciate gli scalogni e tritateli. Mondate il sedano, lavatelo e tritatelo. Fate fondere 25 g di burro in un tegamino e rosolate |
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