| Nome ricetta |
| Avocado Al Salmone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Avocado |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Avocado Grandi Maturi 1 Limone (succo) 1 Cespo Insalata Belga (indivia) 125 G Salmone In Scatola Al Naturale Senape In Polvere 2 Cucchiai Maionese 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliate gli avocado a metà orizzontalmente, scavatene la polpa, tagliatela a dadini e spruzzatele con un poco di succo di limone perché non annerisca. Eliminate il torsolo all'insalata, lavatela, sgrondatela e tagliatela a striscioline sottili. Sgocciolate il salmone e tagliatelo a dadini. Mescolate una presa di senape alla maionese e diluite con il succo di limone rimasto. Riunite in una insalatiera avocado, insalata e salmone, condite con olio e aceto, salate, pepate e mescolate bene. Unite la maionese alla senape e mescolate ancora prima di servire. |
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