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Ricetta Béchamel Classica

Nome ricetta
Béchamel Classica
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Burro
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 20 minuti.

Ingredienti
80 G Burro Fine
8 Cucchiai Farina O Maizena
50 Cl Latte
Preparazione
Pare che questa salsa, che serve ottimamete in moltissime preparazioni, sia stata inventata addirittura dal Marchese di Béchamel che, non tollerando le salse complicate della cucina francese, si era dato da fare per risolvere i propri problemi gastronomic


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