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Ricetta Bavarese Alle Fragole

Nome ricetta
Bavarese Alle Fragole
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Fragole
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
15 G Colla Di Pesce
350 G Fragole Fresche
250 G Zucchero
1/2 Limone
30 Cl Panna Da Montare
Per Decorare:
Fragole
Menta Fresca
Preparazione
Fate ammollare la colla di pesce in acqua fredda. Mondate le fragole, lavatele velocemente per non alterarne il profumo e asciugatele con carta da cucina. Scegliete le pił piccole e tenetene da parte 200 g. Passate le rimanenti al setaccio. Versate in una


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