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Ricetta Bavarese Di Banane

Nome ricetta
Bavarese Di Banane
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Banane
Persone
Porzione per 1 persone
Note
-

Ingredienti
1 Limone
50 Cl Panna Montata
200 G Zucchero
4 Banane
3 Fogli Colla Di Pesce
Preparazione
Affettare le banane, passarle al setaccio e, in una terrina, incorporarvi il succo di limone e lo zucchero. Ammorbidire la colla di pesce in acqua per 15' strizzarla, porla in casseruola e farla sciogliere lentamente. Lasciarla intiepidire, unirla al composto di banane e alla panna, amalgamando bene. Porre in uno stampo e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Immergere lo stampo in acqua bollente e capovolgere.


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