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Ricetta Bignč Di Scampi Con Salsa Agrodolce

Nome ricetta
Bignč Di Scampi Con Salsa Agrodolce
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Scampi
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
2000 G Scampi Di 45 G Ognuno
250 G Farina
20 Cl Vino Bianco Secco
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Albume D'uovo
Sale
Per Friggere:
Olio Per Friggere
Per Infarinare:
1 Manciata Farina
Preparazione
Setacciate la farina in una ciotola, diluitela con il vino bianco, unite due cucchiai d'olio e mescolate per sciogliere i grumi, quindi sigillate la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate riposare la pastella per un'ora. Lavate rapidamente gli sc


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