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Ricetta Birra Extra Special Bitter

Nome ricetta
Birra Extra Special Bitter
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Luppolo
Persone
Porzione per 23 persone
Note
-

Ingredienti
1100 G Estratto Di Malto
650 G Malto In Grani
100 G Luppolo
1500 G Zucchero
230 G Melassa
1 Limone (succo)
1 Pizzico Sale
1 Bustina Lievito
Preparazione
Riscaldate 4.5 litri d'acqua in un recipiente adatto, pulito e sterilizzato (per esempio di acciaio, di alluminio o smaltato), quando è calda scioglietevi l'estratto di malto un po' alla volta e mescolate in continuazione. Portate ad ebollizione, aggiunge


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