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Ricetta Biscottini Di Mandorle E Albumi

Nome ricetta
Biscottini Di Mandorle E Albumi
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mandorle
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Mandorle Pelate E Tostate
125 G Albumi D'uovo Freschissimi
100 G Burro
80 G Farina Bianca 00
50 G Zucchero A Velo
1 Limone
Sale
Per Gli Stampini:
Burro
Stampini
Preparazione
Le dosi sono per 24 biscotti. Imburrate e infarinate 24 stampini a forma di barchetta, lunghi circa 9 centimetri. Fate fondere a bagnomaria il burro, poi lasciatelo intiepidire. Tritate il pił finemente possibile le mandorle, quindi mettetele in una cioto


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