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Ricetta Bocconotti Calabresi

Nome ricetta
Bocconotti Calabresi
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Marmellata
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Luogo: Calabria. Preparazione: 90 minuti.

Ingredienti
250 G Marmellata
1 Uovo
Zucchero A Velo
Per La Pasta Frolla:
250 G Farina Bianca 00
125 G Zucchero Semolato
100 G Strutto
1 Uovo Intero
1 Tuorlo D'uovo
1 Limone
1/4 Bustina Lievito
Sale
Per Gli Stampini:
Burro
Farina
Preparazione
Le dosi sono per 19-20 bocconotti. Iniziate a preparare la pasta frolla: setacciate sulla spianatoia la farina insieme al lievito e ad un pizzico di sale, poi unite lo zucchero e la scorza grattugiata di mezzo limone. Fate la fontana, mettetevi al centro


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