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Ricetta Braciole In Salsa

Nome ricetta
Braciole In Salsa
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Braciole Di Maiale
80 G Bacon
1 Scalogno
400 G Polpa Di Pomodoro
1 Cucchiaino Aceto Di Vino
1 Cucchiaino Zucchero
Olio D'oliva
Prezzemolo
Salvia
Rosmarino
Sale
Pepe
Preparazione
Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti. Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.


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