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Ricetta Bruschetta Siciliana

Nome ricetta
Bruschetta Siciliana
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Sarde
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Sicilia.

Ingredienti
4 Fette Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo)
8 Sarde Fresche
300 G Finocchietto
Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe Bianco
1 Peperoncino
Preparazione
Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino. Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto. Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.


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