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Ricetta Bucatini All'uovo E Peperoni

Nome ricetta
Bucatini All'uovo E Peperoni
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Peperoni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Bucatini
500 G Pomodori San Marzano
2 Peperoni Gialli
4 Uova
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe
Preparazione
Pelate i pomodori. Per farlo facilmente, tuffateli per mezzo minuto in acqua in ebollizione e subito dopo in acqua fredda. Dopo averli pelati, divideteli in due, privateli dei semi e tagliateli a pezzetti. Lavate i peperoni, divideteli nel senso della lun


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