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Ricetta Buccellato

Nome ricetta
Buccellato
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Fichi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Farina
125 G Burro
50 G Zucchero
1 Cucchiaio Vino Marsala
300 G Fichi Secchi
200 G Uva Passa
100 G Uvetta Sultanina
50 G Noci Sgusciate
30 G Pinoli
30 G Scorzetta D'arancia Candita
50 G Zuccherata
3 Chiodi Di Garofano
Preparazione
Ancora oggi si vedono in Sicilia i fichi asciugati al sole e infilati in lunghi fili di spago o 'incannati', cioč infilzati in spiedi di canne. Parte di questi serviranno in inverno per fare i buccellati, dolci natalizi che, ancora oggi, contrastano il pa


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