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Ricetta Caffé Sport

Nome ricetta
Caffé Sport
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Caffé
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Caffé (metà Moka E Metà Portorico)
700 G Alcool
7 G Vaniglia
1000 G Zucchero
Preparazione
Dopo aver tostato e macinato il caffé, vi si unisce 1 litro di acqua bollente e si lascia per 24 ore. Dopo questo tempo vi si aggiungono l'alcool e la vaniglia, lasciando stare per 10 giorni ed agitando 2 volte al giorno. Passati i 10 giorni si passa con un colino e vi si aggiunge lo zucchero. Nota: lo zucchero si scioglie difficilmente: è preferibile metterlo all'inizio, insieme all'acqua calda.


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