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Ricetta Cake Con Cioccolato Amaro E Pere

Nome ricetta
Cake Con Cioccolato Amaro E Pere
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Cioccolato
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pere (circa 2)
150 G Cioccolato Fondente Amaro
200 G Farina
150 G Burro
150 G Zucchero A Velo
2 Uova
3 Tuorli D'uovo
1 Pizzico Sale
Per Lo Stampo:
Farina
Burro
Preparazione
Imburrate e infarinate uno stampo a cassetta di 2 litri di capacitÓ. Montate gli albumi delle 2 uova in neve ben soda con un pizzichino di sale. Tagliuzzate a scaglie il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria. Sbucciate le pere, privatele del torsolo


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