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Ricetta Canapè Di Uova Fritte

Nome ricetta
Canapè Di Uova Fritte
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Uova
8 Fette Pancarrè
300 G Funghi Porcini
7 Fette Prosciutto Crudo San Daniele
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Mestolino Brodo
1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione
Pulite, raschiate e passate con uno straccetto umido i funghi in modo da eliminare ogni traccia di terra, poi affettateli. Mettete poi al fuoco un tegame con 2 cucchiai d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato, fate dorare, poi unite i funghi, bagnate con


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