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Ricetta Cannelloni Dell'agnese (2)

Nome ricetta
Cannelloni Dell'agnese (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
8 Uova
16 Cucchiai Farina
200 G Prosciutto Cotto
10 Fettine Formaggio Fontina
Latte
Burro
Ragł
Preparazione
Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragł e mettete nel forno caldo a gratinare.


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