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Ricetta Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta

Nome ricetta
Cannoli Di Pecorino Romano Con Caciotta
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Pecorino Romano
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Formaggio Caciotta Di Pecora Fresca
Olio D'oliva
Formaggio Pecorino Romano
Preparazione
Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo.


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