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Ricetta Carciofi Alla Romana

Nome ricetta
Carciofi Alla Romana
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Carciofi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti
8 Carciofi Romani
50 G Prezzemolo
4 Foglie Menta Fresca
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Tritate finemente con la mezzaluna 50 g di prezzemolo, quattro foglie di menta e uno spicchio d'aglio. Mettete il trito ottenuto in un piccolo piatto, unite una presa di sale, una macinata di pepe e due cucchiai d'olio d'oliva e mescolate con cura per ama


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