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Ricetta Carote Alla Nivernese

Nome ricetta
Carote Alla Nivernese
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Carote
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Carote
45 G Burro
Brodo Di Carne
Sale
Pepe
Zucchero
250 G Cipolline Rosolate Nel Burro
Preparazione
Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g.di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.


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