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Ricetta Carote Brasate Alle Olive

Nome ricetta
Carote Brasate Alle Olive
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Carote
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 40 minuti.

Ingredienti
500 G Carote
24 Olive Nere
1 Cipolla
2 Cucchiai Aceto Di Vino
20 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Per Servire:
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
Preparazione
Pelate o raschiate le carote, lavatele e tagliatele a pezzetti di 5 cm. Ritagliate ogni pezzetto a bastoncini dello stesso spessore. Mondate, pelate e tritate finemente la cipolla. Fate scaldare l'olio e poi il burro in una padella, rosolatevi dolcemente


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