| Nome ricetta |
| Carotine Novelle Alla Panna |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carotine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 850 G Carotine Novelle 15 Cl Panna 30 G Burro Prezzemolo Erba Cipollina Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate le carote e lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele, lasciatele raffreddare, tagliatele a bastoncini. In un tegame sciogliete a fiamma dolce il burro, versate la panna, salate, pepate, profumate con la noce moscata e portate lentamente a bollore. Aggiungete le carote, lasciatele insaporire per alcuni minuti, quindi cospargetele con il prezzemolo fresco tritato e l'erba cipollina spezzettata. Mescolate, lasciate insaporire 2 minuti e servite subito caldo. |
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