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Ricetta Carpaccio Di Salmone

Nome ricetta
Carpaccio Di Salmone
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Salmone
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Salmone Fresco
Sale
Pepe
Cipolla
Rucola
Olio D'oliva
2 Limoni (succo)
Preparazione
Tagliare a fettine sottilissime il salmone (prima tenuto in freezer per 2 ore). Sistemarlo su un piatto, salarlo, peparlo, spargervi sopra un trito di cipolla e rucola e condire con un filo d'olio e il succo di 2 limoni.


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