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Ricetta Cavolfiore Gratinato

Nome ricetta
Cavolfiore Gratinato
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cavolfiore
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Cavolfiore Di 800 G Circa
1/2 Limone
1 Grattatina Noce Moscata
60 G Farina
50 G Burro
50 Cl Latte
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Pulite il cavolfiore, lavatelo ripetutamente sotto l'acqua corrente, ponetelo in una pentola piena d'acqua salata bollente, lasciatelo cuocere a calore moderato per 20-25 minuti e scolatelo quando sarÓ cotto al dente. Intanto preparate una besciamella; fa


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