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Ricetta Cavolo Brasato Ai Pomodori

Nome ricetta
Cavolo Brasato Ai Pomodori
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cavolo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione e cottura: 60 minuti.

Ingredienti
1 Cavolo Bianco Piccolo
4 Pomodori Maturi Grandi
175 G Pancetta Affumicata
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1 Mazzetto Guarnito
15 G Burro
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Mondate il cavolo, eliminate il tronco e le foglie esterne, lavatelo e tagliatelo in quattro; eliminate le parti dure del centro e tagliatelo a listarelle sottili. Sbollentate i pomodori, pelateli, tagliateli, eliminate i semi e tritateli. Eliminate la co


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