Gratis
MassimoL.it

Ricetta Cavolo Brasato Farcito

Nome ricetta
Cavolo Brasato Farcito
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cavolo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 25 minuti. Cottura: 120 minuti.

Ingredienti
1 Cavolo Cappuccino Di 1000 G
2 Cipolle Grandi
40 Cl Brodo Di Manzo Concentrato
1 Cucchiaio Farina
1 Rametto Timo
1 Foglia Alloro
3 Cucchiai Olio D'oliva (o Strutto)
Per La Farcia:
125 G Pasta Di Salame
125 G Carne Di Manzo Tritata
50 G Mollica Di Pane Sbriciolata
10 Cl Latte
1 Cipolla
2 Cucchiai Olio D'oliva (o Strutto)
1 Pizzico Noce Moscata
1 Pizzico Chiodo Di Garofano In Polvere
1 Pizzico Cannella
1 Pizzico Peperoncino Di Caienna
Sale
Pepe
Preparazione
Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Togliete il torsolo e le foglie dure o appassite del cavolo; lasciatelo intero. Fatelo bollire per trenta minuti. Nel frattempo, preparate la farcia: bagnate la mollica di pane con il latte. Mondate e tri


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni