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Ricetta Cavolo Verza In Padella

Nome ricetta
Cavolo Verza In Padella
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cavolo Verza
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1/2 Cavolo Verza
3 Patate
2 Uova
1/2 Bicchiere Latte
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
1 Noce Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili. Mondate e lavate il cavolo verza, tagliatelo a striscioline sottili. In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze, cospargete con un cucchiaio di formaggio grattugiato. Versate le uova sbattute con il latte e un pizzico di sale, terminate con un ultimo strato di patate. Salate, pepate, distribuite alcuni fiocchetti di burro, chiudete molto bene il recipiente. Cuocete per un'ora a fuoco basso.


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