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Ricetta Cernia Ai Fiori Di Zucca

Nome ricetta
Cernia Ai Fiori Di Zucca
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cernia
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti
4 Filetti Di Cernia Di 150 G Ognuno
12 Fiori Di Zucca
2 Zucchine Novelle
1 Bustina Di Zafferano
30 G Burro
2 Spicchi Aglio
50 Cl Latte
Sale
Pepe
Preparazione
Spuntate e tagliate le zucchine a julienne con la mandolina (cioč a bastoncini). Appoggiate i filetti di pesce su un tagliere, salateli e pepateli a piacere, distribuitevi sopra parte delle zucchine preparate. Arrotolateli quindi su se stessi, in modo da


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