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Ricetta Cernia All'avocado

Nome ricetta
Cernia All'avocado
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cernia
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Cernia Da 1000 G
1 Scalogno
1 Spicchio Aglio
1 Costa Sedano
1 Carota
1 Ciuffetto Prezzemolo
1 Rametto Timo
4 Grani Pepe Nero
1 Pizzico Sale
1 Limone
Per La Salsa:
2 Avocado
1 Limone
1/2 Cipolla
Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Mettete in una pentola due litri d'acqua, lo scalogno tagliato a fettine, la carota a rondelle, una costa di sedano a pezzetti, uno spicchio d'aglio intero, un ciuffetto di prezzemolo, un rametto di timo, il succo del limone, quattro grani di pepe, un piz


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