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Ricetta Chili Con Carne (2)

Nome ricetta
Chili Con Carne (2)
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Carne Di Manzo
200 G Fagioli Rossi Piccoli
3 Cipolle Rosse
4 Pomodori Verdi
1 Fettina Pane Casereccio Raffermo
1 Cucchiaio Zucchero Di Canna
1 Cucchiaino Cumino In Polvere
4 Fettine Zenzero
3 Peperoncini Grandi Chili
1 Spicchio Aglio
1 Foglia Alloro
3 Peperoncini
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
1 Bicchiere Brodo Vegetale
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione
Mettere a bagno i fagioli in acqua a temperatura ambiente per 12 ore. Scolarli, porli in una casseruola con una foglia di alloro e coprirli di acqua fredda. Salare poco e, a fiamma bassa, portarli ad ebollizione. Coprirli e lasciarli cuocere per un'ora ci


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