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Ricetta Chorizo

Nome ricetta
Chorizo
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Nuovo Messico. Luogo: Stati Uniti.

Ingredienti
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiaini Origano
10 Cl Aceto Balsamico
2 Cucchiai Peperoncino In Polvere
Acqua
1000 G Polpa Di Maiale Macinata
Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.


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