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Ricetta Ciliegie Sotto Spirito

Nome ricetta
Ciliegie Sotto Spirito
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Ciliegie
Persone
Porzione per 8 persone
Note
-

Ingredienti
2000 G Ciliegie
800 G Zucchero
100 Cl Alcool Puro
Cannella
Chiodi Di Garofano
Preparazione
Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti. Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un pò di cannella e chiodi di garofano e coprite le con l'alcool. Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.


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