Gratis
MassimoL.it

Ricetta Cipolline Glassate (3)

Nome ricetta
Cipolline Glassate (3)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cipolline
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Cipolline
80 G Burro
10 G Zucchero
Sale
Preparazione
In un tegame lasciate sciogliere il burro, mettetevi le cipolline pulite, regolate il sale e mescolate con un cucchiaio di legno. Quando le cipolline hanno assorbito parte del condimento, cospargetele con lo zucchero e bagnatele a filo con l'acqua tiepida. Coprite e portate a cottura a fiamma bassa fino a quando il liquido č completamente evaporato. La superficie delle cipolline deve risultare come velata da una leggera caramellatura. Passatele sul piatto da portata. Questa č una preparazione dal sapore molto gradevole e rappresenta il contorno ideale per servire gli arrosti di carne.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni