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Ricetta Cocottine Di Riso Alla Marinara

Nome ricetta
Cocottine Di Riso Alla Marinara
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Tonno
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Riso
Sale
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
1 Carota
1 Costola Sedano
1 Ciuffo Prezzemolo
100 G Burro
200 G Tonno Sott'olio
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
Pepe
Pangrattato
2 Uova
50 G Formaggio Pecorino
Preparazione
Lessate il riso in acqua bollente salata e scolatelo molto al dente (cioč dopo circa 10-12 minuti). Nel frattempo preparate un ragų di tonno: tritate finemente la cipolla, l'aglio, la carota, il sedano e il prezzemolo e fateli appassire in un tegame, con


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