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Ricetta Coda Di Rospo Al Vapore

Nome ricetta
Coda Di Rospo Al Vapore
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Coda Di Rospo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Coda Di Rospo Di 1000 G
1 Limone
1 Ciuffo Prezzemolo
Sale
1 Macinata Pepe In Grani
1 Cucchiaio Olio D'oliva Dietetico
Preparazione
In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone.


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