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Ricetta Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

Nome ricetta
Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Gorgonzola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Pasta Tipo Conchiglie
100 G Formaggio Gorgonzola Piccante
2 Cucchiai Panna
50 G Pistacchi Sgusciati
Sale
Formaggio Grattugiato
Preparazione
In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta č cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.


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