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Ricetta Conchiglie St. Jacques In Verde

Nome ricetta
Conchiglie St. Jacques In Verde
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Spinaci
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Conchiglie St. Jacques
500 G Spinaci
Sale
80 G Burro
50 G Ricotta
1 Tazza Besciamella
1 Tuorlo D'uovo
Pepe
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione
Lavate bene le conchiglie, spazzolandole sotto l'acqua corrente; poi mettetele sul fuoco, in un grande tegame, e lasciatevele per 5 minuti, in modo da farle aprire; privatele quindi della valva piatta. Pulite bene i molluschi, liberandoli dalle parti sabb


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