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Ricetta Coniglio Al Gin

Nome ricetta
Coniglio Al Gin
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Coniglio
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Coniglio A Piccoli Pezzi
4 Cucchiai Olio D'oliva
Salvia
Aglio
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
25 Cl Brodo
Sale
Pepe
Preparazione
Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.


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