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Ricetta Coppa Lattemiele

Nome ricetta
Coppa Lattemiele
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mele Renette
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Mele Renette
100 G Zucchero
2 Albumi D'uovo
Per Guarnire:
Canditi
Ciliegine
Preparazione
Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e cuocetele in una casseruola coperta a fiamma bassa con poca acqua per 30 minuti. Passatele ora al passaverdura e raccogliete il purč in una terrina. Unitevi lo zucchero e gli albumi e versate il composto nel frullatore per ottenere una crema densa e bianca. Ponetela in una coppa da dessert, guarnite con i canditi a pezzetti e mettete in frigo per un'ora.


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